Pinot Noir reserve geniet een 20 à 24 maanden houtlagering. Dit speur je niet in de mond.
De fijne vruchten van bosbes, braambes en daarbij een fijne mineralen geeft de wijn elegantie.
Wijn ontwikkeld zich de eerst volgende 3 jaren maar genieten doe je dan nog een tiental jaar verder.
Een heerlijk glas maar ook te genieten met fazant, duif, ree, hert en stoofpot van licht wild.