Een robijn rode wijn. Heerlijk kersenvrucht met fijn kruiding. Wat toets van pruim en nougat en sinaaszeste. Deze karakteristieken zijn zo typisch voor zweigelt.
Geef nog wat fijne mineraliteit en zachte tannine en je hebt een veelzijdige etensbegeleider.
De Blauer Zweigelt van Hagn is trouwens al verschillende keren tot beste uitgeroepen in zijn soort in Oostenrijk.